02. avgust 2010

Jelena de Belder-Kovačič in Elisabeth de Lestrieux: OKUS PO CVETJU: kulinarično potovanje

Knjiga, ki jo je vredno vsaj prelistati, če ne imeti. Okus po cvetju je poklon naravi. Jelena de Belder je v njej razkrila vse svoje skrivnosti, ki jih je raziskovala vse življenje po različnih kontinentih. Knjiga je izšla najprej v Belgiji v flamščini in francoščini leta 1991, kjer je bila deležna izrednega zanimanja in prejela posebno nagrado za najbolj zanimivo belgijsko knjigo. Seveda ima marsikatera rastlina že mesto v naši kuhinji, ampak koliko jih imamo še na domačem vrtu, ki so neizkoriščene. Ali bi poskusili cvetove magnolije ali pa tulipana? Pustite se presenetiti.


DZS, 1994; 207 str.

Ni komentarjev: