Elizabeth Lambert Ortiz: ENCIKLOPEDIJA ZELIŠČ, ZAČIMB IN DIŠAVNIC

Knjiga vsebuje obširen prikaz najpomembnejših zelišč, začimb in dišavnic v svetovni kuhinji. Posebej zanimiv je pregled okusov po svetu in glavnih značilnosti svetovnih kuhinj. Knjiga je podnaslovjena kot vodnik za kuharske mojstre, kar je preverjena resnica, saj je poleg vsake začimbe, zelišča ali dišavnice še dovolj preprost recept, ki nas lahko v očeh prijateljev, družine ali gostov spremeni v kuharskega mojstra. Vsebuje recepte za zeliščne šopke, začimbne mešanice itd. Razodeta vam bo marsikatera kulinarična skrivnost. Čudovita enciklopedija z odličnimi fotografijami.